一. 國際研討會論文(*通訊作者)
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Chen, H.T.* (2018/08/22~2018/08/24). A Study on the Relationship between Interpersonal Incivility and Employee Incivility in the Workplace. The 2018 International Conference on Hospitality, Tourism, and Sports Management (HTSM 2018) Waseda University, Tokyo, Japan.
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Chen*, H.T. (2012/7/9-10), "Constructing the control model of service failures--The case study on a restaurant," 1st Annual International Conference on Tourism and Hospitality Research (THoR 2012), p. 127, Fort Canning Hotel, Singapore (ISSN: 2251-3426)(NSC 100-2628-H-167 -001).
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Chen*, H.T. and Branden T. Chen (2012/5/31-6/3),"Considering attribute confirmation and service strategy development of competitors for fast-food chain restaurants in Taiwan," 2nd Advances in Hospitality and Tourism Marketing & Management Conference (2nd AHTMM Conf.), Corfu, Greece (ISBN: 978-960-287-139-3).
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Chen*, H.T. (2012/5/31-6/3),"APPLYING AN IRPA TO ASSESS THE PERFORMANCE OF SERVICE ATTRIBUTES FOR TOURIST HOTELS," 2nd Advances in Hospitality and Tourism Marketing & Management Conference (2nd AHTMM Conf.), Corfu, Greece (ISBN: 978-960-287-139-3) (NSC-99-2410-H-167-011).
二. 國內研討會論文(*通訊作者)
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陳細鈿、張家豪*(2022/04/08),『餐旅業一線員工薪酬滿意度 、勞務負擔與工作滿意 度關係之研究』,2022創新發明應用研討會,台灣創新發明教育學會,地點:國立勤益科技大學管理館,台中市(ISBN: 978-626-328-086-1),第22頁(最佳論文獎)。
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陳細鈿、王僥麟、張雅婷*、蔡宜璇 (2022/04/08),『寵物餐廳之服務品質與顧客滿意度分析』,2022創新發明應用研討會,台灣創新發明教育學會,地點:國立勤益科技大學管理館,台中市(ISBN: 978-626-328-086-1),第52頁。
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陳細鈿、鄭欣怡*、陳怡君、林芳羽、蔡雅欣、劉紫琪、佘欣憶(2021/03/26),『消費者從眾效應對餐飲業影響之研究』,2021創新發明應用研討會,台灣創新發明教育學會,地點:國立勤益科技大學管理館,台中市(ISBN: 978-986-503-577-8),第59頁。
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陳細鈿、沈學儀*、黃睿得、牟乃葳、張家豪、趙曉君(2021/03/26),『以 IPA 矩陣探討星巴克連鎖咖啡廳之顧客體驗行銷知覺』,2021創新發明應用研討會,台灣創新發明教育學會,地點:國立勤益科技大學管理館,台中市(ISBN: 978-986-503-577-8),第62頁。
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陳細鈿、張呈靜*、張詠涵、曾惠欣、李雅琪、莊雅媜、謝姍容(2021/03/26),『台灣消費者選擇素食餐廳之 IPA 矩陣分析』,2021創新發明應用研討會,台灣創新發明教育學會,地點:國立勤益科技大學管理館,台中市(ISBN: 978-986-503-577-8),第70頁。
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陳細鈿、謝馨慧、魏鈺臻*(2021/03/26),『文創園區服務場景與旅遊體驗 IPA 分析』,2021創新發明應用研討會,台灣創新發明教育學會,地點:國立勤益科技大學管理館,台中市(ISBN: 978-986-503-577-8),第17頁。
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陳細鈿*、楊金山、林芳如、曾鈺婷、李 真、謝宜珊、李婉菁(2019/11/22),『大學校園餐廳菜單問題改善之研究』,第十七屆管理學術國際研討會及2019台灣精實企業系統學會年會,國立勤益科技大學管理學院,台中市(ISBN: 978-986-503-271-5),第180頁。
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楊群祺*、王靖欣、陳細鈿(2019/11/22),『以金質旅遊獎為基礎探討消費者選擇海外旅遊規劃影響因素研究』,第十七屆管理學術國際研討會及2019台灣精實企業系統學會年會,國立勤益科技大學管理學院,台中市,第181頁。
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謝馨慧、陳細鈿*、吳思慧、李禹慧、陳怡蓓、陳玉萱、林哲帆、王孟瑄(2019/11/15),『連鎖咖啡廳消費者之QR Code使用行為研究』,2019創新發明應用研討會,台灣創新發明教育學會,地點:國立勤益科技大學,台中市(ISBN: 978-986-503-271-5),第58頁(最佳論文獎)。
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楊群祺*、陳細鈿、王靖欣(2019/5/11),『旅客選擇航空公司考量要素之屬性分類與績效分析-以往返兩岸之台籍航空公司為例』,2019觀光與休閒學術論壇暨研討會,台灣生態休閒產業管理學會,國立台中教育大學永續觀光暨休閒遊憩所,台中市。
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陳細鈿、王靖欣、李孟潔*(2018/06/02),『感官體驗對體驗行銷與體驗價值影響之研究』,2018健康休閒創新學術研討會,康寧大學創新管理學院,台南市。
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陳細鈿、林雲燦、楊金山*(2017/11/24),『職場不文明行為對觀光業實習生留任意圖影響之研究』,2017永續經營與管理國際學術研討會暨第十五屆管理學術研討會,國立勤益科技大學管理學院,台中市(ISBN: 978-986-463-703-4),第71頁。
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陳細鈿*、陳貴凰、王志宏(2017/09/10),餐廳員工勞務負擔、情緒耗竭與工作滿意度關係之研究,2017 第十九屆休閒、遊憩、觀光學術研討會暨國際論壇,中華民國戶外遊憩學會、國立嘉義大學景觀系,嘉義市,第101頁。
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陳屏瑋*、陳細鈿(2017/5/3),『補救後知覺公平對行為意圖影響之研究』,2017觀光與休閒學術論壇暨研討會,嶺東科技大學觀光與休閒管理系,台中市。
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李儒怡*、陳細鈿(2017/5/3),『知覺品質及美學勞務績效對行為意圖影響之研究』,2017觀光與休閒學術論壇暨研討會,嶺東科技大學觀光與休閒管理系,台中市。
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陳細鈿、羅友志、童韻芳*(2016/04/28),『日月潭之觀光目的屬性對遊客行為影響之研究』,2016休閒餐旅觀光教育國際學術研討會,論文集(頁235-247),德霖技術學院,新北市。(ISBN: 978-986-86363-8-5)。
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王嵩博、陳貴凰*、陳細鈿(2014/11/29)。消費者對菜單標示重視度之初探。國立高雄餐旅大學主辦,第六屆亞太餐旅教育聯盟暨第十四屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營聯合學術研討會論文集(頁355-368)。高雄市:國立高雄餐旅大學。【ISBN:978-986-04-2943-5】
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陳細鈿、李佳純*(2014/11/21),『星巴克體驗行銷之研究』,第十二屆管理學術研討會-國際科技創新與管理,國立勤益科技大學管理學院,台中市(ISBN: 978-957-21-9701-1)。
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陳細鈿、陳瓊雯*(2014/11/21),『服務失誤、服務補救與補救後滿意度關係之研究』,第十二屆管理學術研討會-國際科技創新與管理,國立勤益科技大學管理學院,台中市(ISBN: 978-957-21-9701-1)。
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陳細鈿、許滋那*(2014/11/21),『問題顧客行為對其他消費者行為意圖的影響』,第十二屆管理學術研討會-國際科技創新與管理,國立勤益科技大學管理學院,台中市(ISBN: 978-957-21-9701-1)。
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林雲燦、陳細鈿、彭馨薇*(2014/11/21),『健檢中心服務體驗之研究』,第十二屆管理學術研討會-國際科技創新與管理,國立勤益科技大學管理學院,台中市(ISBN: 978-957-21-9701-1)。
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盧政文*、陳坤盛、陳細鈿 (2011/11/23),『提升光電儀器對非金屬礦物之鑑定效率-六標準差理論之應用』,第九屆管理學術研討會—永續經營與發展,國立勤益科技大學管理學院。
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陳細鈿、林文燦、蘇群仁*(2010/12/3),『糖尿病患者的休閒阻礙對生活品質影響之研究』,第八屆管理學術研討會—永續經營與發展,國立勤益科技大學管理學院(ISBN: 978-957-21-7862-1),第1405-1412頁。
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陳細鈿、林文燦、施金水*(2010/12/3),『休閒參與及社會支持對洗腎病患憂鬱程度影響之研究』,第八屆管理學術研討會—永續經營與發展,國立勤益科技大學管理學院(ISBN: 978-957-21-7862-1),第1413-1423頁。
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陳細鈿*、吳佩真、許瀠心、鄭雅穗、陳令儒、蔡慧珊、洪桂虹(2010/7/17-2010/7/19),『從體驗行銷觀點探討Google Earth應用於遊程展示多媒體影片製作效益評估之研究』,2010海峽兩岸觀光旅遊研討會,中國福建厦门大学,第127頁。
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陳坤盛、陳細鈿*、張維峰(2010/5/7),『從使用動機及涉入程度對科技接受度影響之觀點探討民宿業者之網路資訊平台使用行為』,第七屆「台灣地方鄉鎮觀光產業發展與前瞻」學術研討會,景文科技大學旅運管理系。